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推荐几个家常小炒,这个季节有的菜,简单的

那建议您最好是写出几个菜样儿来,要不然,别人也不好讲告诉你哪些个,我就把我们这边会常吃到的一些家常菜告诉你一些吧,都是我平时做的: 1、面食 原料: 开洋20 克, 葱100克 ( 二把), 生油125克, 细面条500克 或者 1 磅(454克) , 酱油60 克, ...

10道超级简单的菜 一、炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。 注意: 1、醋少放,酱油多放,看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。 2、然后大火转小火,盖锅...

【蒜蓉蒸金针菇】 食材:金针菇,蒜,色拉油,盐,鲜味生抽,麻油,葱花,糖 1、金针菇切掉老根洗干净,淋干水份后直接摆放在盘子中。 2、蒜蓉酱,蒜一头,剥好后切成蒜末,别太碎,粗着点,有口感~更香。 3、炒锅加入同等蒜末的油,烧热后关火...

材料 西葫芦1根,木耳几朵,鸡蛋2个,虾皮适量 做法 1.西葫芦洗净切片,木耳泡发开,鸡蛋打碎加少许盐,黄酒 2.先炒鸡蛋,炒至结块盛出 3.再下油锅炒西葫芦和木耳,加少许水略煮,放入虾皮 4.西葫芦半熟时加盐调味,再放入鸡蛋混炒几下,最后放...

家常菜是一个很广义的词。各地有代表各地的家常菜。只要你能做出你当地的正宗家常菜。当地的人就会认可你,你就是好味道,你的生意就0k。

糖醋排骨 鱼香肉丝 水煮鱼 宫保鸡丁 麻婆豆腐 红烧肉 夫妻肺片 回锅肉 棒棒鸡 醋熘鸡 圆笼粉蒸肉 东坡肉 东坡鱼 泡菜鱼 鸡豆花 瓤莲藕 板栗烧鸡 水煮肉片 可乐鸡翅 饮食百科:鲁菜 川菜 粤菜 苏菜 闽菜 浙菜 湘菜 徽菜 西餐 西点 药膳 私房菜 鲁...

川菜的特点: 一是选料认真。自古以来,厨师烹饪菜肴,对原料选择非常讲究,川菜亦然。它要求对原料进行严格选择,做到量材使用,物尽其能,既要保证质量,又要注意节约。原料力求包括调料的选用。许多川菜对辣椒的选择是很注重的,如麻辣、家常...

. 麻婆豆腐(川味) 2. 芝麻兔 3. 干煸牛肉丝 4. 尖椒土豆丝 5. 棒棒鸡丝 6. 麻辣鸡块

家常小炒怎么做 主料 五花肉 200g 辅料 油 适量 盐 适量 青尖椒 适量 剁椒 适量 豆豉 适量 酱油 适量 大蒜 适量 生姜 适量 步骤 1.五花肉切薄片。把肉在冰箱里冷藏一段时间,稍硬但没有硬芯的时候是最容易切薄片的。 2.青椒洗净后切成小段,大蒜...

豆角炒腊肉 材料: 豆角,腊肉,蒜蓉适量 做法: 1、豆角摘好,稍飞一下水,腊肉切成小片备用; 2、热油锅下蒜蓉爆香,再下腊肉炒到透明铲起备用,再下豆角加点水炒熟,最后下腊肉一起炒合味,下点盐和鸡精调好味即可。 小诀窍: 分开炒腊肉和豆角...

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